丸亀にGagner(ギャグナー)というスナックがあります。
姉妹店ラウンジCHERIR(シェリール)が出来て分散した感も一時ありましたが、
それでもブッチギリのスナック一番人気といっても過言ではないと思っております。
そんなギャグナーさんですが、
実は中身もスゴイんです。
どうスゴイって?
やっぱり、オーナーママを中心に、良くまとまっていて、
やればやるだけ給料を持って帰れる仕組みが、
しっかりと明確になっていること。
オーナーの気分(さじ加減)で決められてないので、
非常に分かり易く、目標が設定しやすいんだと思います。
どうして、流行っているのか。
目標が設定しやすい
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頑張れるし、やり甲斐が生まれる
↓
入ってきたばかりの若いコが活き活きとしている
↓
そのコにお客様がつく
↓
お店全体が活気に満ちて流行っていく
こういう良いサイクルが生まれてるんだと思います。
20歳そこそこの若いコが入って、
1~2年でチーママクラスのしっかりしたコに育つのは、
つまりそういう事なんだと思います。
ギャグナーさんも、
女性が働くには凄く良い環境だと思います。
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